Pendant les vacances, amusez-vous en famille en préparant des cookies aux pépites de chocolat. Suivez la recette de #Taste_of_motizil pour des moments gourmands et mémorables avec vos enfants.

Ingrédients:

125 g de beurre ramolli

100 g de sucre roux

100 g de sucre blanc

1 oeuf

1 cuillère à café d’extrait de vanille

225 g de farine

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

200 g de pépites de chocolat

Instructions:

Préchauffez le four à 180°C.

Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, battez le beurre ramolli avec les deux types de sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.

Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Incorporez progressivement ce mélange sec dans le mélange beurre-sucre, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez bien.

Avec une cuillère à soupe, déposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson en les espaçant bien pour qu’elles ne se touchent pas en cuisant.

Faites cuire les cookies au four pendant dix à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés mais que le centre soit encore mou.

Laissez les cookies refroidir sur la plaque de cuisson pendant cinq minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Bon appétit et amusez-vous bien en cuisine!

Conseils :

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs ou d’autres types de pépites (chocolat blanc, au lait, etc.).