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Tisanes: concentré de bienfaits
Betel, ayapana ou tulsi… des plantes qui, infusées, vous aident à combattre certains maux. Mais saviez-vous que le noni ou les feuilles de caripoulé se prêtaient aussi à une utilisation en tisane ?
En hiver, il est conseillé de se tourner vers les tisanes pour se garder au chaud et éviter ainsi les coups de froid. Il existe sur nos rayons des tisanes à base de produits bien de chez nous. Quels sont leurs bienfaits ? À qui sont-elles destinées ? Décryptage avec le masseur naturopathe Dan Kishtoo.
● Le bétel
«Le bétel est connu pour être un excellent antibiotique. Il est conseillé pour soulager les maux de gorge et la digestion. Il peut aussi avoir un effet anesthésiant qui peut calmer le mal de dents et protéger les gencives», expliquele naturopathe. Outre l’utilisationen tisanes, les feuilles de bétel peuvent êtremastiquées sans danger. Elles sont stimulanteset procurent un réel bien-être. «En hiver, le bétel est excellent pour combattre le froid», soutient Dan Kishtoo. Il est conseilléautant pour les enfants que pour lesadultes. «Une tasse de tisane de bétel au quotidien est amplement suffisante», soulignenotre intervenant.
● Le tulsi
Utilisé depuis des milliers d’années, le tulsi (basilic) est originaire d’Inde et présente de multiples bienfaits. «Le tulsi possède des vertus apaisantes et équilibrantes du corps et de l’esprit. Il réduit le stress et la déprime ; consommé en tisane, il permet de bien dormir.», explique le naturopathe. Le tulsi est également excellent dans le cadre du traitement de la toux et des maux de gorge. «Utilisé en décoction, il calme les troubles intestinaux tel que les brûlures d’estomac. Il n’est pas nécessaire d’être malade pour en prendre. Les tisanes de tulsi peuvent être consommées de manière préventive et sont surtout excellentes en hiver. Antirhume, elles combattent la toux», avance notre interlocuteur avant d’ajouter : «Pour qu’elle soit plus efficace, ajoutez une cuillérée de miel à votre tisane.»
● Le noni
«Le parfum qu’il dégage, ainsi que sa saveur, peuvent déranger certaines personnes, mais c’est un excellent fruit. Un cocktail multivitaminé. Il est reconnu pour stimuler le système immunitaire. Selon certaines études, le noni pourrait avoir un effet bénéfique sur les tumeurs et certains cancers», soutient lenaturopathe. Si la tisane de noni renfermede multiples bienfaits, le naturopatheconseille toutefois de consommer le jusde fruit frais. Cependant, on le conçoit, lejus de noni n’a pas très bon goût; dans cecas Dan Kishtoo recommande de le mélangerà du sirop. En ce qui concerne laconsommation de jus frais, il convient defaire attention au dosage. Le jus de noni peut être consommé à raison de deux cuillèresà bouche matin et soir. Mais «il est important de ne pas dépasser la dose».
● L’ayapana
«La tisane préparée à partir de cette plante aromatique et médicinale est parfaite pour les enfants et les bébés. Elle permet de combattre les douleurs d’estomac et régule le système digestif.» L’ayapana peutêtre donné aux enfants à partir de l’âge detrois mois. «Laissez infuser quelques feuilles dans un demi-litre d’eau et utilisez cette tisane pour le biberon de bébé en y ajoutant lelait. Vous pouvez lui donner cette tisane durant toute la journée.» Considérée commeune vraie boisson miracle, la décoction defeuilles est astringente, diurétique et purgative.Au goût agréable, elle est surtoutrecommandée après le dîner.
● Le caripoulé
«Le caripoulé ou feuille de cari est davantage utilisé dans la cuisine qu’en tisane», faitressortir notre interlocuteur. S’il est grandementutilisé dans la cuisine populaireindienne, on le retrouve également dansles cuisines thaïlandaise, birmane, malaisienneet vietnamienne. Outre le fait qu’ilapporte saveur et parfum aux plats, le caripouléaiderait à une meilleure digestionet permettrait de lutter contre la constipationet les coliques. Une tisane de caripouléferait également baisser la tensionartérielle. «En décoction, il est recommandé pour le coeur, note Dan Kishtoo. Si vous l’ajoutez à vos repas, il convient de consommer les feuilles et de ne pas les mettre de côté». Trois ou quatre feuilles seraient suffisantespendant une semaine.
● Le neem
Originaire de la région indo-malaise, le neem, plus communément appelé le Lilas de Perse fait partie de la famille des méliacées au même titre que l’acajou. Il est considéré comme un arbre sacré dans le Sud de l’Inde. Utilisée depuis plus de 2000 ans dans la médecine ayurvédique, la tisane de Neem fait baisser la fièvre, calme les douleurs gastriques dues à un ulcère et contrôle un diabète non-insulinodépendant. «Le neem a un effet purificateur. Il est idéal pour ceux souffrant d’allergie. Il peut être consommé en infusion», soutient le naturopathe.
Mise en garde
«Dans un premier temps la consommation d’une tisane ne doit pas dépasser une semaine. Si dès la consommation de la première tasse vous réagissez mal, n’en prenez plus et demandez conseil», prévient Dan Kishtoo.
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