Pour maintenir le lait dans le panier de la ménagère, la guerre des prix est ouverte sur les étagères. Car, depuis le début d’année, selon l’indice mensuel du prix des matières premières agricoles de la FAO, les produits laitiers étaient au plus haut. La Chine, premier importateur de lait au monde, continue de tirer les prix vers des sommets historiques. Ce qui explique ces niveaux record de prix mondial, selon le magazine international Le Figaro. Si les éleveurs (surtout ceux de la Nouvelle Zélande et de l’Australie) bénéficient de cette embellie mondiale, le consommateur a, lui, beaucoup de mal à suivre la montée en puissance des prix. Surtout à Maurice, où, le pouvoir d’achat est en baisse.

Du coup, les fournisseurs multiplient leurs offres et la grande distribution intensifie les promotions pour toucher diverses bourses. Le lait australien de la marque Snowy s’affiche actuellement à Rs 212.89 (le kilo) chez Shoprite. Tiremaster Ltd s’aligne pour sa part avec de multiples marques, dont Leader à Rs 155.29 (le kilo), Green Meadow à Rs (155.29) le kilo et Pot o Gold à Rs 199.99 (le kilo). Autres concurrents : Innodis  et Han Sha Trading Ltd se taillent, eux aussi, leurs parts de marché avec respectivement Island Dairy à Rs 203.99 (le kilo) et Kalité à Rs 207.29 (le kilo).

Certaines marques sont, pour leur part, ancrées dans les moeurs mauriciennes, dont Anchor qui se positionne à Rs 202.99 (le kilo). Et le lait Farmland qui s’est infiltré dans pas mal de foyers est à Rs 202.99 (le kilo-prix promotionnel) chez Shoprite et encore plus bas chez Winner's, à Rs 194.50 (le kilo-prix promotionnel de 4 jours seulement).

Laurence Wong, de La Trobe Ltd, fournisseur de la marque Snowy à Maurice, se montre cependant optimiste. La tendance actuelle démontre une stabilité des prix, soutient-il. «Cela sera ainsi pour les mois à venir, où on affichera même une tendance baissière.»