«Il y a deux stades d’alerte, l’une visuelle, un gyrophare s’actionne à partir d’un seuil de 25 ppm d’ammoniac et la deuxième alarme est sonore et s’enclenche à partir de 50 ppm.» Explications fournies par le groupe Food and Allied après la fuite d’ammoniaque survenue à l’usine Avipro, à Phoenix, le lundi 27 juin.

Le groupe précise que l’alarme s’est «bien déclenchée contrairement à ce qui a été affirmé». En effet, des employés avaient soutenu que cela n’avait pas été le cas. «Le deuxième stade d’alerte n’a pas été atteint, les employés ont été évacués dès que le gyrophare s’est mis en route», indique le groupe.

C’est vers 7h30 que la fuite d’ammoniaque a été détectée. Incommodés, des employés ont été transportés à l’hôpital. Dix d’entre eux étaient encore en observation en fin d’après-midi. Les autres employés d’Avipro ont repris le travail à 15 heures après que les autorités ont donné leur aval.

Food and Allied souligne, par ailleurs, que les poulets qui étaient dans l’abattoir au moment de l’incident ont été isolés et retirés définitivement de la production.