«Nous sommes responsables du changement climatique, qu’on soit en voiture ou au quotidien par notre façon de vivre. Nous avons aussi la fâcheuse habitude de faire du gaspillage de nourriture…» Déclaration du ministre de la Fonction publique qui participait à l’ouverture du salon de l’agriculture au Domaine les Pailles, vendredi 14 octobre.

Alain Wong a lancé un appel aux Mauriciens pour qu'ils cessent le gaspillage de nourriture. «Le gaspillage d’aliments dans les hôtels, restaurants et même dans le domaine de l’aviation est bel et bien réel.» Le ministre qui s’occupe également du portefeuille de l’Environnement a ajouté que son ministère, en collaboration avec celui de l’Agro-industrie, a pour projet d’«offrir des serres aux personnes qui souhaiteraient produire leur propre nourriture».

Mahen Seeruttun a, pour sa part, mis l’accent sur l’importance de changer les méthodes de production agricole afin que celles-ci s’adaptent mieux au changement climatique. «Au cas contraire, nous serons nous-mêmes les perdants», a fait ressortir le ministre de l’Agro-industrie. Et de poursuivre que «des dispositions sont prises pour  augmenter au maximum les produits alimentaires à Maurice afin de diminuer nos importations».

En ce qui concerne le salon de l’agriculture, 235 exposants seront présents à Pailles durant le week-end. Légumes, équipements agricoles dernier cri, animaux dont des poussins, des canards et des oies seront destinés à la vente. Une foire agricole sera également prévue lors de ce salon.

A savoir qu’un autre salon agricole sera organisé, cette fois-ci, à Mahébourg durant le week-end du 22 et 23 octobre.