Ce festival est un événement annuel qui a pour but de célébrer le multiculturalisme du Canada. Il est, par ailleurs, considéré comme le plus important festival multiculturel au monde. Il peut ainsi accueillir plus de 350 000 visiteurs et les réunir autour de diverses formes d’art et de gastronomie d’une centaine de pays.

«Cette année, nous faisions partie des 97 pays ayant participé à ce festival. Cet évènement, qui a lieu durant l’été, fait découvrir les danses, les vêtements et les cuisines traditionnelles des différents pays durant trois jours», explique Thierry Ramasamy, président de l’Edmonton Mauritian Association. Pour ce dernier, c’est une fierté d’avoir participé à ce festival. «Pour la première fois, Maurice a été représenté à ce festival. Nous avons pour projet de promouvoir le pays et de partager la culture mauricienne au Canada», souligne-t-il.

Durant les trois jours qu’aura durés le Heritage Festival, les membres de l’association ont présenté aux visiteurs «les lieux touristiques de Maurice tels que La Vanille Crocodile Park, Chamarel, les cultures de thé et de canne à sucre, les plages, la Terre des sept couleurs, le séga, ainsi que les divers fruits et légumes de Maurice», souligne Thierry Ramasamy. Des plats typiquement mauriciens comme des faratas étaient aussi de la partie.

L’Edmonton Mauritian Association est composée de Mauriciens vivant au Canada. «L’Edmonton Mauritian Assocation comprend 55 membres et nous vivons tous à proximité de la ville d’Edmonton. Cette association est une organisation non gouvernementale, qui a pour but de venir en aide aux personnes dans le besoin», explique Thierry Ramasamy. Ce dernier a quitté Maurice pour le Canada en août 2008.