Une nouvelle marque d’infusions sudafricaines est actuellement commercialisée. C’est Carmién, du rooibos bio nature ou mélangé à d’autres herbes aromatiques pour vous accompagner à chaque moment de vie.

Ce qu’il faut d’abord savoir, c’est que le rooibos, signifiant buisson rougeâtre, est un arbuste à thé poussant surtout dans la province de Western Cape en Afrique du Sud. Lors de la fermentation des feuilles, celles-ci s’oxydent et prennent une teinte rouge-brunâtre. Les feuilles non fermentées restent vertes et donnent un thé vert à la saveur herbacée.

Très populaire en Afrique du Sud et transmis de génération en génération, le rooibos a franchi les continents et est très apprécié de nos jours dans plusieurs pays au monde non seulement pour son léger arrière-goût de noisette et sa douceur en bouche que pour ses vertus médicinales.

En effet, ce thé qui ne contient pas de caféine et qui est faible en tanins, est riche en antioxydants et lutte contre le vieillis- sement cutané. Il a été prouvé que son absorption régulière abaisse la tension artérielle et que le calcium, le manganèse et les minéraux qu’il contient maintiennent une bonne structure osseuse et des dents solides. Il favorise aussi le HDL, soit le bon cholestérol et empêche le LDL, le mauvais cholestérol, d’adhérer aux parois des artères et des vaisseaux sanguins.

Le rooibos prévient également le diabète de type II et chez les diabétiques, il empêche les pics et les chutes de glycémie, tout en boostant la sécrétion d’insuline dans le pancréas. L’alpha hydroxy acide qu’il renferme retarde l’apparition des rides. Dans plusieurs parties de l’Afrique du Sud, le rooibos est utilisé pour traiter des allergies comme les eczémas, les rhinites et les bronchites allergiques. Comme cette tisane a des propriétés anti-inflammatoires, les mères sud-afri- caines donnent du rooibos en infusion à leur bébé qui souffre de coliques. Le rooibos calme aussi les nausées et autres lourdeurs d’estomac.

Plusieurs laboratoires sud-africains commercialisent le rooibos. Parmi les plus connus, il y a Carmién, qui a élaboré 14 différentes tisanes à partir du rooi- bos rouge mais aussi vert. A commencer par le rooibos organique naturel, qui vient directement des fermes. Il est riche en arômes naturels et aide à se détendre. C’est aussi un excellent accompagnement des diètes. Certifié bio par l’ECOCERT d’Afrique du Sud, il se présente en boîte de 40 sachets.

Viennent ensuite les gammes Refresh, Focus, Restore, Revive, Relax et Cleanse. La tisane Refresh contient du buisson à miel vert, du rooibos et de la menthe. Comme les feuilles de rooibos ne sont pas fermentées, elles sont plus riches en antioxydants qui combattent les radicaux libres dans l’organisme. Cette tisane peut être bue à n’importe quel moment de la journée.

L’infusion Focus contient du rooibos, de la cannelle, du gingembre, de la carda- mone, du girofle et du poivre noir. Elle favorise un meilleur équilibre et peut être elle aussi bue à n’importe quel moment de la journée. La tisane Restore contient du rooibos, du gingembre, du ginseng, de la citronnelle et de la moringa dont l’action concertée est de lutter contre la nausée et l’indigestion, de stimuler les facultés cognitives et d’être anticancéreux.

Contre les rhumes et les coups de froid, Carmién a composé Revive qui contient du rooibos vert, riche en antioxydants, du gingembre et du piment, ingrédients qui ont des propriétés anti-inflammatoires. Pour lutter contre l’insom- nie, l’anxiété et les crises de panique, il y a Relax, qui contient du roobois, de la camomille et du hibuscus, à consommer après le dîner et avant de se mettre au lit.

Pour libérer son tube digestif et réduire les ballonnements associés à une mauvaise digestion et à la constipation, Carmién a prévu l’infusion Cleanse, mélange de rooibos vert, de citronnelle, de gingembre, de menthe et de feuilles de senne à l’effet légèrement laxatif. À consommer après les repas.

Trois différentes tisanes composent la gamme Mamma tea. La première tisane qualifiée de Woman’s Support a été formulée pour soutenir le système reproductif des femmes et en particulier pour sou- lager les symptômes associés aux règles. Les feuilles de framboisiers alliées au rooi- bos dans cette tisane sont recommandées par les sages-femmes sud-africaines aux femmes enceintes durant le dernier trimestre de leur grossesse car ce breuvage facilite l’accouchement. Il est recommandé d’en consommer quatre à six tasses par jour alors que les femmes enceintes ne peuvent le boire que durant les trois derniers mois de grossesse.

Pour les femmes qui entament leur premier trimestre de grossesse et qui ont des nausées et des aigreurs d’estomac au réveil, Carmién a formulé la tisane Morning qui outre le rooibos, contient du gingembre, de la citronnelle et la racine de guimauve qui calment ces inconvénients liés à la future maternité. Il est recommandé d’en boire quatre à six tasses par jour. La tisane Nursing qui, en sus du rooibos, contient du fenugrec, du fenouil et de l’anis, stimule et augmente la lactation. Quatre à six tasses sont recommandées au quotidien mais cette tisane est déconseillée aux femmes en voie de famille.

Ceux qui apprécient les tisanes pour leur goût auront l’embarras du choix entre le Earl Grey Citrus, mélange de rooibos et de bergamote naturelle, le Creamy Vanilla, soit du roobois avec des extraits naturels de vanille et le Cookies and Cream contenant du rooibos, de la noix de coco déshydratée, des morceaux de cookies et de l’arôme de crème fraîche. À boire à volonté.

Ceux qui adorent le café mais qui veulent réduire leur dépendance à la caféine peuvent aisément trouver leur compte avec le Red Mocha, qui est un mélange de rooibos, d’éclats de fèves de café, de vanille et de chocolat. Une tisane qui réconforte et qui peut être bue chaude ou glacée.

Sauf pour le rooibos organique, vendu en boîte de 40 sachets à Rs 175, toutes les autres tisanes Carmién se présentent en boîtes de 20 sachets et coûtent Rs 190.