Un plat d’œufs brouillés pesant deux tonnes. C’est ce qu’ont fait plus de 200 personnes réunies ce samedi 27 octobre à Bagatelle. L’initiative est celle du groupe Inicia qui a battu le record du monde du plus grand plat d’œufs brouillés à l’occasion de ses 40 ans.

Il a fallu un total de 36 000 œufs pour parvenir à battre la Pologne qui avait réussi l’exploit du «Largest scrambled eggs» en 2014 avec 29 096 œufs pour un plat d’œufs brouillés pesant 1 566 kg.

Le groupe mauricien a relevé le défi sous la supervision de Paulina Sapinki du Guiness World Records Book. La recette est simple : des œufs, de la margarine, du lait, du poivre et du sel. 7 000 portions d’œufs brouillés sont actuellement distribuées dans l’île à différents ONG. 3 000 autres ont été données au public de Bagatelle Mall.

Cette année, le groupe Inicia fête ses 40 ans d’existence. En 1978, Jean-Baptiste Wiehe et Bernard Montocchio décide de le fonder. La compagnie est réputée comme étant une des plus grandes à produire et à distribuer des œufs à Maurice.

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