Les boissons énergisantes sont de plus en plus présentes sur nos rayons. La nutritionniste Nirusha Pahladi (ANutr) et le Dr Anoop Ruchpaul, médecin généraliste, tirent la sonnette d’alarme.

Après un coup de fatigue ou encore, une nuit blanche, on a tendance à nous tourner vers des boissons énergisantes pour nous donner un coup de fouet. Ces boissons sont devenues tellement populaires que les enseignes se font concurrence sur les rayons de nos supermarchés. Toutefois, selon la nutritionniste Nirusha Pahladi et le Dr Anoop Ruchpaul, médecin généraliste, une consommation prolongée de ces boissons ne serait pas sans risque pour notre santé.

«Une consommation élevée, soit de plus de 250 ml au quotidien de boisson énergisante peut entraîner des complications cardiovasculaires telles que la tachycardie et l’hypertension artérielle, mais également des complications neurologiques avec des convulsions, tremblements et vertiges, voire des troubles psychiatriques causant de la nervosité, des troubles de l’attention et de la vigilance, des hallucinations et agitations», souligne le Dr Ruchpaul. Ce dernier ajoute que selon l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES – France), il existe quelques cas d’accidents vasculaires cérébraux et d’arrêts cardiaques, qui ont été signalés, mais dont le lien n’a pas été clairement établi.

Le responsable de ces complications causées par la consommation prolongée de boissons énergisantes est la caféine. «Aller au-delà de la limite maximale quotidienne recommandée, soit 400 mg de caféine chez l’adulte, a un effet excitant sur le système cardiovasculaire et peut, par la suite, contribuer à une arythmie cardiaque ou même se développer en état de choc», souligne le médecin.

De plus, ces boissons contiennent un taux élevé de calories et de sucre, soit plus de 60 % de calories et plus de 65 % de sucre que dans un soda standard, et comporte un risque de causer un éventuel syndrome métabolique tel que l’obésité, le diabète de type 2 et la dyslipidémie. «Il faut aussi noter que ces boissons sont très acides, avec un taux élevé d’acide aminé, soit de taurine. Il existe un risque réel de développer des caries et des érosions dentaires, une insuffisance rénale et la neurotoxicité, surtout chez les enfants», fait ressortir le Dr Ruchpaul.

La nutritionniste, Nirusha Pahladi, est également d’accord pour dire que les boissons énergisantes, qui sont composées d’eau, et d’électrolytes tels que le sodium et le potassium, comprennent trop de sucres et de glucides. Elle explique toutefois que les boissons énergisantes consommées par des sportifs peuvent, dans certains cas, améliorer la performance de ces derniers. «Les boissons énergisantes consommées par des athlètes, contenant moins de sucres et de calories, peuvent contribuer à améliorer leurs performances et seront visibles sur la durée», explique Nirusha Pahladi. 

La nutritionniste met toutefois en garde «si une certaine amélioration des performances peut être notée chez les athlètes, la consommation de boissons énergisantes n’est pas nécessaire pour la plupart des gens, tels que les adolescents, ou encore les adultes, qui vont à la gym. Par exemple, si vous pratiquez des exercices légers à modérés comme la marche ou le jogging pendant moins d’une heure, vous n’aurez probablement pas besoin d’en consommer. Il en est de même si vous ne faites que de la musculation», explique la nutritionniste avant d’ajouter «qu’en tant qu’athlète, si vous choisissez de consommer ces boissons, il est important de ne pas trop en boire. Bien que les boissons énergisantes puissent vous aider à rester hydratés, il y a plein d’autres boissons qui peuvent en faire autant, à commencer par l’eau. L’eau à l’état pur et l’eau de coco offrent une quantité d’hydratation similaire, bien que la saveur des boissons énergisantes, et leur teneur en sucre puissent inciter certaines personnes à en boire davantage, consommant ainsi plus de calories».

Si les recherches sou- tiennent les bienfaits des boissons énergisantes chez les athlètes, et ceux qui pratiquent des exercices longs et intenses, «la quantité recommandée varie en fonction du type d’exercice. Cependant, la plupart des personnes actives ne pratiquent pas suffisamment d’exercices pour consommer de boissons énergisantes», conclut la nutritionniste.