Citron, gingembre, concombre vert ou encore le radis noir (originaire de Chine), nombreux sont les ingrédients qu’on peut utiliser pour une détox. Mais ce n’est pas le seul remède après les fêtes. Il faut aussi penser à d’autres moyens qui permettent de retrouver son bienêtre quotidien.

Ça y est, nous voici en 2020. Il est temps de retrouver un rythme normal en cette nouvelle année. Pas besoin toutefois de se contraindre à suivre une cure détox, une pratique qui ne doit être suivie qu’en dernier ressort. Il est surtout question de bons conseils et de bonnes astuces pour reprendre la forme afin de vous soulager des repas copieux de Noël ou du réveillon de la Saint-Sylvestre.

Comment se remettre en forme après les fêtes ? La nutritionniste Nirusha Pahladi nous dit tout.

Du foie gras, du saumon, de la viande en sauce, du fromage, des chocolats, du cham- pagne … les repas de fêtes ne sont pas toujours bénéfiques pour votre corps. Les aliments riches et les mélanges donnent irrémédiablement du fil à retordre à votre système digestif. Il faut maintenant penser à bien s’hydrater, manger moins copieusement et privilégier les soupes et les légumes.

Manger des repas équilibrés, faire attention à la taille des portions, surveiller les graisses, réduire le cholestérol, utiliser des herbes et des épices, éliminer les desserts, faire de l’exercice.» Ce sont là les conseils simples et pratiques de Nirusha Pahladi pour faciliter votre quotidien.

Pour maintenir une bonne santé»

Repas équilibrés et bonne hydratation, tels sont les deux passe-partout pour être en bonne forme. Il faut boire de l’eau tout au long de la journée et s’assurer que les repas contiennent des glucides complexes, des protéines maigres et du gras sain. Cela fournit à votre corps les calories, les protéines, les lipides, les fibres, les vitamines et les minéraux dont il a besoin pour rester fort et en bonne santé tout au long de l’année.

Vos repas équilibrés doivent inclure une variété de fruits et légumes (au moins cinq portions ou plus par jour), grains entiers, viandes maigres, volaille, pois- son, haricots et produits laitiers faibles en gras/non-gras. Limitez le sel, le sucre, le gras saturé et évitez les gras trans.

Faites attention aux gras trans sur les étiquettes des aliments transformés, des margarines. Ces aliments ont une faible valeur nutritive et ne fournissent généralement pas d’antioxydants naturels, de vitamines ou de minéraux. «Concentrez-vous plutôt sur les aliments frais et entiers et ceux qui contiennent le moins d’ingrédients», nous dit-elle.

Surveillez la taille de vos portions»

Pourquoi faire attention à la portion ? L’estimation de portions appropriées vous aide en évitant une sous-alimentation ou une suralimentation. Après la saison des Fêtes, rappelez-vous de la bonne taille des portions. Revenez au rythme de vos envies de faim et ne vous surchargez pas.

Bien que la quantité de nourriture que nous consommons relève de notre décision, nous pouvons être influencés par la quantité servie dans les restaurants ou fournie dans les emballages par les producteurs alimentaires.

Surveillez le gras, réduisez votre cholestérol»

 Avec la saison des fêtes derrière vous, évitez le jambon salé, la purée de beurre et les légumes chargés de sauces et les sauces de base blanches. Optez plutôt pour du saumon riche en oméga-3 et garnissez une patate douce riche en bêta-carotène avec une tartinade à base d’huile végétale, qui fournira des graisses mono non-saturées saines.

Cuire le brocoli, les haricots verts et les asperges au microondes, les faire cuire au four ou les mélanger dans une soupe ou un ragoût sain. Par ailleurs, prenez une collation sur du yaourt grec non sucré, des carottes coupées ou des poivrons rouges avec du houmous ou étalez du beurre d’arachide sur le céleri.

Ces choix de collations vous fourniront non seulement plus de fibres et de vitamines et minéraux importants, mais ils seront également plus faibles en gras et en cholestérol.

«Saveur aux herbes et épices»

Ramenez de la fraîcheur dans vos repas en ajoutant des herbes et des épices. Au lieu d’acheter des vinaigrettes en magasin, faites votre propre vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre et ajoutez des herbes et des épices fraîches pour la saveur.

Faire votre propre vinaigrette vous assurera de ne pas manger de conservateurs indésirables. Pour commencer, votre vinaigrette maison sera plus faible en calories, en matières grasses, en sucre et en sel.

«Remplacez les gâteaux par des fruits frais»

Moins de gâteau vous permettra de mieux garder la forme. Jetez le reste de ces desserts sucrés qui vous tentent à plusieurs reprises. Choisissez des fruits ou même un petit morceau de chocolat noir pour le dessert.

Non seulement vous vous épargnerez les graisses saturées, les gras trans et les calories, mais vous obtiendrez également plus de fibres, de vitamines et de minéraux. Ce qui aide le système digestif et vous vous sentirez mieux.

«Il faut faire de l’exercice régulièrement»

Si vous ne vous êtes pas décidé, c’est le moment de prendre de bonnes habitudes. Faites au moins 30 minutes d’activité physique cinq jours par semaine : la marche, le jogging, la natation ou la gym. Il n’y a pas de nourriture ou de boisson magique qui puisse contrer les dommages nutritionnels causés pendant la période de fêtes.

Dans l’ensemble, la chose la plus importante est de revenir aux bases de la construction d’une assiette saine et d’un mode de vie sain.

Avec ces quelques pratiques, pensez déjà à une meilleure forme de vous-même. Si vous débutez avec le sport au quotidien, il vous faudra un peu de patience. En revanche, si vous suivez les six autres conseils à la lettre, ce sera un bon début pour votre corps et votre esprit.