Deux Chefs Mauriciens se rendront en Afrique, en août, pour participer au « Tour Against Hunger » organisé par la Fraternité des Chefs. C’est un projet social qui vise à récolter des fonds pour les associations caritatives du continent africain. (photo : Allan Payen)

Le président de l’Association des Chefs Mauriciens, Allan Payen, et un de ses collègues participeront à un « Tour Against Hunger » en Afrique. Cette campagne, organisée par la Fraternité des Chefs, débutera le 21 août pour se terminer dix jours plus tard. Plus de 200 chefs du monde entier sont attendus en Afrique du Sud pour cet événement. L’objectif : recueillir 4 millions de rands.

En Afrique du Sud, les chefs seront repartis en petits groupes. Ils devront ensuite se rendre dans d’autres pays d’Afrique ou ils organiseront des galas afin de récolter des fonds qui seront reversés à des œuvres caritatives.

Allan Payen ainsi qu’un autre chef mauricien feront leur dîner de gala à Sorrento. Le président de l’Association des Chefs Mauriciens explique qu’il n’y a pas beaucoup de Chefs mauriciens qui participent, au projet, parce qu’ils ne peuvent se libérer. Il sera lui-même en Afrique pendant seulement cinq jours alors que la compétition dure 11 jours. « Je ne serai en Afrique que pendant cinq jours, mais l’association des chefs trouve important de marquer notre présence. De plus on est lié à l’Afrique, on se doit d’être solidaire avec la population africaine », fait-il ressortir.

Martin Kobald, l’ancien président de l’association des Chefs et Bill Galagher le fondateur du projet en 1993 sont les principaux organisateurs du « Tour Against Hunger ». En 2003, l’association avait récolté 1,5 millions de rands