Shelina Permalloo, une Mauricienne de 29 ans, a remporté le concours télévisé Masterchef, après neuf semaines de compétition. Son ambition : ouvrir son propre restaurant.

Shelina Permalloo est au sommet de la gastronomie. Cette Mauricienne de 29 ans a remporté le concours télévisé de recettes Masterchef de la chaîne BBC 1 diffusé en Angleterre. La grande finale a eu lieu le jeudi 15 mars à l’issue de laquelle elle était confrontée à Andrew Kojima et Rennolds.

La presse britannique rapporte que les juges n’ont trouvé aucune faute dans ses plats. Ils estiment même que Shelina Permalloo a apporté « du soleil sur un plateau ». Son menu final de pieuvre, suivi d’un curry de mouton servi avec des graines de moutarde pour accompagner un cannelloni de mangue lui a permis de se démarquer de ses adversaires.

Les membres du jury prédisent un bel avenir pour la Mauricienne. Cette ancienne directrice des ressources humaines vit avec son époux, Andrea, au Sud de Londres. Elle a découvert sa passion pour la gastronomie à l’âge de 26 ans dans la cuisine de sa mère lorsque celle-ci vivait à Southampton.

Cette récompense lui permettra de réaliser son rêve : ouvrir son propre restaurant. « Je n’arrivais pas à y croire. Mes adversaires étaient impressionnants et je n’avais pensé que j’aurais pu avoir ma chance », a-t-elle déclaré à la presse britannique.