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La Beach Authority crée des food-courts pour les marchands de plage

4 avril 2013, 14:53

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La Beach Authority crée des food-courts pour les marchands de plage

La Beach Authority a tranché. Les marchands de plages utilisant des «échoppes en métal» en mauvais états seront relogés dans des food-courts àFlic-en-Flac et Grand-Baie. Une décision prise afin de s’assurer que les repas soient vendus selon les normes sanitaires.

 

Selon Anand Nunkoo, président de la Beach Authority, cette initiative a été prise suite à plusieurs plaintes venant dupublic et d’associations touristiques, déplorant l’état des structures utilisées pour la vente de nourriture.«Quelques-unes sont sales et mal entretenues et représentent en conséquence un réel danger pour la santé du public», explique Anand Nunkoo.

 

Ce jeudi 4 avril, la Beach Authority a rencontré un groupe de marchands de plage pour leur élaborer le projet. «Nous ne voulonspas les empêcher de travaillersur la plage, nous voulons simplement les reloger dans des endroits où ils pourrontrespecter les normes et qui ne soient pas deseyesores», précise Anand Nunkoo.

 

Il explique également que les emplacements, construits en tôles, qu’utilisent les marchands de plages ne font pas vraiment honneur au pays, sans compter que leur activité attire des chiens errants et des rats.