Des algues au menu du jour ? Ce sera bientôt possible à en croire le Board of Investment (BOI). Pour ce dernier, le projet d’algoculture pourrait attirer des nombreux investisseurs à Maurice et à Rodrigues.

Des algues cultivées localement et comestibles. Le tout, à des fins commerciales. C’est là un projet qui cherche investisseurs. Un appel à manifestation d'intérêt est ouvert jusqu’au 12juillet. Et ce projet économique porteur pour Maurice et Rodrigues, vise aussi à attirer des investisseurs sur la plateforme locale. Le projet pourrait aussi déboucher sur d’autres activités notamment les aliments pour animaux, promoteur de croissance des plantes, ou encore produits cosmétiques, tel le savon.

«Les cadres commerciaux, juridiques et institutionnels existants pour l'aquaculture seront étendus à la culture d'algues», explique un officiel du Board of Investment.Des modifications des règlements sont en outre actuellement en cours pour inclure de nouveaux sites d’exploitation. D'autant plus que des 22 sites ciblés pour l’aquaculture, 13 sont inexploités.

Et, à Maurice, déjà le résultat expérimental donne espoir. A l’expérimentation, les rendementsde la culturedu Gracilariasilicornia ont varié entre 132 kg et 150 kg après une saison de 3 à 4 mois. Avec un taux de croissance d’algues par jour variant entre0,66 % et 4,96 %, Maurice pourrait profiter d’une saison de croissance étalée entre avril et septembre,alors que la culture d’algues à Rodrigues peut être effectuée toute l'année.