Après plus de sept mois d’inactivité, Le Bon Choix Pub & Grill reprend du service. Ce restaurant quatrebornais, où amoureux de grillade et de musique live ont plaisir à se retrouver, compte, avec sa réouverture, devenir un véritable tremplin pour les artistes. Si les soirées karaoké et la musique live sont toujours au rendez-vous, Alan Payen le propriétaire des lieux propose aux artistes de tout bord de venir sans réserve, investir les lieux.

«Nous avons été le premier restaurant depuis 1993 à avoir ouvert nos portes aux artistes. J’ai toujours voulu voir les artistes progresser. Si nous avons mis l’emphase jusqu’ici plus sur le côté musical, les autres médiums artistiques doivent également être valorisés», soutient Alan Payen. Ainsi sculpteurs, autant sur bois que dans des légumes ou dans de la glace, ou encore artistes peintres sont invités à venir exposer leurs oeuvres.

«Nous proposerons à ces artistes de donner des démonstrations de leur art sur place, tout en exposant leurs oeuvres», explique Alan Payen. L’intérieur du restaurant, muni d’un podium accueille les chanteurs tandis que les tableaux exposés seront accrochés aux murs. L’extérieur sera destiné aux démonstrations live. Les jeunes talents autant que les artistes confirmés sont les bienvenus au Bon Choix. Les soirées du vendredi et du samedi leur seront spécialement consacrées.

Pour sa première scène depuis sa réouverture, le restaurant a accueilli le vendredi 21 mars, trois jeunes à savoir Emilie Allet, Linley Morvan et Gilbert Labonté pour un moment de musique acoustique live. «Cela a très bien marché. Nous avons eu une centaine de personnes. C’était une belle soirée», fait ressortir Alan Payen.

Pour être dans la zen attitude, Alan Payen a également amélioré sa carte. Ainsi d’appétissants burgers fait maison, des fish fingers, ainsi que le seafood plater ou encore le tandoori melt promettent de ravir le palais de plus d’un.

À noter que des soirées karaoké sont prévues tous les jours de la semaine sauf les vendredis, samedis et dimanches tandis que les dimanches seront consacrés au sport. Foot, rugby ou encore Formule 1 seront diffusés à l’intérieur grâce à un projecteur et sur la terrasse sur grand écran. Le Bon Choix Pub & Grill est ouvert tous les jours de la semaine de 10h30 à 23h45.