Curry. C’est sous ce nom que nous le connaissons. Les Mauriciens l’utilisent beaucoup en cuisine, mais ce que beaucoup ne savent pas, c’est que cette épice est très bonne pour la santé. Elle combat l’arthrite, le cancer du sein, de la prostate et du côlon, et la maladie d’Alzheimer. Le curcuma fera aussi son effet sur votre ligne, car il aide à éliminer le mauvais cholestérol. N’hésitez donc plus à consommer un bon curry.

L’arthrite

Le curcuma préviendrait l’inflammation des articulations et réduirait les risques d’arthrite chez les sujets à risque.

Le cancer

Une cuillère à thé de curcuma par jour suffirait à prévenir contre le cancer gastro-intestinal et colorectal, et celui du sein.

La maladie d’Alzheimer

Ces aliments pourraient prévenir le dépôt de plaques amyloïdes dans le cerveau, à l’endroit même où se développe la maladie d’Alzheimer.

L’embonpoint

Le curcuma posséderait un véritable effet brûle-graisse. Il protégerait aussi votre foie en facilitant la sécrétion et l'évacuation de la bile.

Les effets bénéfiques sur la santé

Selon certaines recherches scientifiques, la liste des bienfaits que le curcuma aurait sur notre santé est très longue. Plus d’hésitation donc devant un bon curry de poulet, car il n’y a ni trouble digestif ni crise de foie à craindre. Le curcuma est un must eat dans notre alimentation.