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Le romarin : Condiment aux multiples vertus

15 mai 2013, 10:57

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Le romarin : Condiment aux multiples vertus

Le saviez-vous, le romarin qui sert à parfumer nos mets et qu’on retrouve sur les étals des supermarchés ou dans notre jardin est en vérité une mine d’or pour notre corps ? Communément appelé Rosée des mers, herbes aux couronnes ou encore bouquet de la Vierge, le romarin nous viendrait du littoral méditerranéen où il abonde. Arbuste aromatique au délicieux parfum, il possède de nombreuses vertus médicinales.

 

Le romarin, qui contient de la choline, une substance régulatrice des lipides au niveau du foie, est ainsi reconnu pour ses propriétés digestives. Il favorise l’évacuation de la bile et est efficace contre les crampes digestives, les ballonnements et la constipation, entre autres.

 

Grâce à ses vertus diurétiques, le romarin agit également sur les reins et, par conséquent, préviendrait les rhumatismes. Il s’avère aussi idéal pour réduire les risques de calculs rénaux ou de goutte.

 

 A l’instar du thym, les qualités expectorantes du romarin en infusion permettent de lutter contre les infections bronchiques et la toux. Il est conseillé contre la nervosité, l’insomnie et le stress. La petite histoire veut que les Grecques utilisaient le romarin pour renforcer leur mémoire afin de stimuler leur intellect. Enfin le romarin contribue à la pousse des cheveux.

 

Comment l’utiliser

 

Les propriétés du romarin sont contenues dans ses feuilles et ses extrémités florales. On retrouve ainsi le romarin en forme d’infusion ou d’huile essentielle, entre autres. La méthode la plus connue et la plus simple d’utiliser le romarin consiste à infuser ses feuilles. Comptez une cuillerée à café de romarin par tasse d’eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes. On peut boire deux à trois tasses de cette tisane par jour.

 

En cas de rhumatisme, c’est le bain des pieds et des mains qui est conseillé. Pour ce faire, une poignée de rameaux fleuris de romarin par litre d’eau est nécessaire. Concernant le traitement des plaies, il convient de faire sécher les feuilles de romarin, de les piler, puis d’appliquer la poudre obtenue sur la zone à traiter. L’huile essentielle de romarin peut, quant à elle, être utilisée en massage ou dans le bain.

 

Toutefois, si cette plante n’a pas d’effets secondaires connus, il est conseillé de prendre l’avis d’un médecin avant toute utilisation.