La National Empowerment Foundation (NEF) estime que l’hôtellerie mauricienne s’est suffisamment armée pour faire face à la crise. Elle poursuit donc son programme de formation dans ce secteur. A ce jour, 5 600 personnes ont été formées. L’objectif demeure le placement de 20 000 personnes d’ici quatre ans.

A un moment où les doutes émergent. Pire, des interrogations qui laissent entrevoir une crise qui affecterait le secteur de l’hôtellerie, ils sont, par contre, des observateurs et des opérateurs qui veulent faire preuve d’une prudence mesurée.
 «Je ne pense pas que l’industrie du tourisme va licencier du personnel. Car une crise est passagère. Et une fois passée, les établissements de l’industrie auront besoin des personnes les plus qualifiées pour accueillir à nouveaux les touristes», déclare ainsi Jean-Claude de l’Estrac en sa capacité de président du conseil d’administration de la NEF.

 Pour sa part, Raj Makoond  réitère le fait que l’objectif de la NEF est de placer 20 000 personnes dans des entreprises d’ici quatre ans. «Pour l’instant, nous en sommes à environ 5 600. Nous apportons toujours des modifications et des changements à des erreurs que nous avons faites dans le passé. Aujourd’hui, nous lançons un appel aux entreprises et aux responsables des ressources humaines pour que les entreprises mettent en place des mécanismes pour retenir les stagiaires», ajoute-t-il.

Les deux interlocuteurs, lors de cette cérémonie de remise de certificats, sont convaincus que le secteur de l’hôtellerie, comme tous les autres secteurs de l’économie, sera affecté par la crise. Mais, poursuivent-ils, l’hôtellerie, c’est aussi le secteur qui, avec quelques autres, s’est le mieux préparé pour affronter cette crise.

Ce sont des propos qui étaient adressés à la centaine de jeunes qui ont suivi des formations diverses dans le secteur de l’hôtellerie pendant 10 mois et qui se sont vus récompenser d’un certificat attestant leurs efforts et investissements dans cette formation. Une initiative de la NEF, en collaboration avec l’Association des Hôteliers et Restaurateurs de Maurice (AHRIM) et l’Industrial and Vocational Training Board (IVTB).

Auparavant, Tommy Wong, président de l’AHRIM, a tenu le même discours. Il a, en effet, rassuré l’assistance sur le fait que l’avenir du secteur du tourisme demeure dans la formation. «L’atout de cette industrie demeure la main-d’œuvre. C’est la qualité du service qui nous démarque des autres destinations touristiques mondiales», soutient, à cet effet, Tommy Wong. «L’année prochaine sera une année difficile, mais la crise ne durera pas éternellement», ajoute-t-il.

Voir le témoignage de Sabrina Chery, ayant suivi un stage au Suffren.

Voir un extrait du discours de Jean-Claude de l’Estrac, président du conseil d’administration de la NEF.

Amrish BUCKTOWARSING