Les hôtels seychellois ont accepté d’acheter plus de légumes et de viandes des producteurs locaux. C’est ce qu’a indiqué le porte-parole de la Seychelles Farmers’ Association (SFA), Serge Benstrong, suite à une réunion avec les représentants de la Seychelles Hospitality and Tourism Association (SHTA), à Roche Caïman.

Dans une interview accordée à Seychelles Nation, Serge Benstrong se dit satisfait de cette démarche des hôteliers. Durant cette réunion, il a demandé à ce que les hôtels soutiennent davantage les petits producteurs, en achetant des produits alimentaires locaux, tout particulièrement la viande.

« Auparavant, les hôtels se méfiaient des produits alimentaires locaux, comme la viande, qu''''ils pouvaient obtenir à des prix légèrement inférieurs que ceux de l''étranger. Mais maintenant, ils ne se prennent pas la tête à payer une roupie supplémentaire pour nos produits, qui sont plus frais et de meilleure qualité », a expliqué Serge Benstrong.

« Les représentants d''hôtels ont déclaré qu''ils veulent obtenir des produits de meilleure qualité possible. La SFA et la SHTA s''arrangeront bientôt pour visiter les fermes qui produisent de la viande », a-t-il dit, en ajoutant que si les hôteliers continuaient à éviter les produits locaux, les fermiers allaient probablement réduire leur production. Selon lui, cette réduction aurait pu avoir un impact négatif sur l’ensemble des produits locaux.

(Source : Seychelles Nation)