Au total, 32 hôtels effectueront une sélection des meilleurs produits des petites et moyennes entreprises (PME), susceptibles d’être exposés dans les boutiques des hôtels. Cet exercice pourrait avoir lieu d’ici à la fin de septembre.

Les représentants de 32 hôtels se rendront d’ici la fin du mois au siège de la Small and Medium Enterprise Development Authority (SMEDA), à Coromandel. Parmi eux, les groupes Sun Resorts et Sofitel, entre autres. « Ces représentants se déplaceront exprès pour constater de visu la qualité des produits de ces petits et moyens entrepreneurs », nous fait savoir un cadre de l’Association des Hôteliers et Restaurateurs de l’île Maurice (AHRIM).

Exposer dans des foires est une chose, mais lorsqu’il s’agit de proposer des produits dans une boutique d’hôtel, « c’est un tout autre niveau », avance notre interlocuteur. La qualité du produit, son esthétisme et son aspect folklorique seront des critères que ces représentants prendront en compte dans la sélection des articles. « Il y a une grosse demande pour les produits traditionnels dans les hôtels. Nous voulons de ce fait combler ce manque », poursuit cette même source.

Consciente que la qualité du produit doit primer, la SMEDA avait organisé plusieurs sessions de travail avec les entrepreneurs, au courant du mois d’août, afin qu’ils améliorent le côté esthétique de leurs articles. « Nous leur avons aussi offert des séances de formation pour les rendre plus agressifs sur le plan marketing », soutient Varen Andee le président du conseil d’administration de la SMEDA.

C’est grâce au Memorandum Of Understanding (MOU), signé entre l’AHRIM et la SMEDA au mois de juillet, que les PME ont la possibilité d’exposer dans les hôtels. Le produit des ventes sera versé à la SMEDA, qui sera chargée de redistribuer l’argent aux entrepreneurs.