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Mauritius Bulk Sugar Terminal
Quand l’or blanc des champs prend le large…
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Mauritius Bulk Sugar Terminal
Quand l’or blanc des champs prend le large…
Dès son Indépendance, le pays commence à se doter d’infrastructures portuaires ad hoc pour répondre à ses ambitions économiques, dont une installation pour le chargement mécanisé du sucre, le Bulk Sugar Terminal, conçu et achevé en 1981. Avant cela, de stoïques debarder accomplissaient le dur labeur de charger les bal goni de sucre sur les chalands qui transportaient cet or blanc au chenal du port. Une fois que les grues des bateaux avaient débarqué les sacs, ces hommes devaient couper et vider ces derniers en vrac dans les cales. Aujourd’hui, Les Salines porte la mémoire d’autres âmes, celles des naufragés du Stargate qui se dirigeait vers l’île Plate. Ce, sous la bénédiction de sa grotte mariale et de ses chiens qui veillent, tels des cerbères, les allées et venues. Indice : «Top Secret»…
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