Ugadi, le nouvel an pour de nombreuses communautés hindoues, est un moment de renouveau, de réflexion et de gratitude. Cette journée spéciale est marquée par des traditions qui symbolisent le voyage de la vie, embrassant toutes ses saveurs—le sucré, l’amer, l’épicé et tout ce qui se trouve entre les deux. Nous avons parlé à Ashna Daladoo, une fidèle résidant à l’avenue La Fourche, Khoyratty, qui célèbre Ugadi au Pamplemousses Shree Vishnu Aalayam, afin de comprendre comment elle observe cette journée propice.

Un matin de pureté et de dévotion

Ashna commence sa journée d’Ugadi tôt, à l›heure sacrée du Brahma Muhurta (vers 5 heures du matin). Elle se baigne avec de l’eau infusée de safran pour se purifier et s’habille de vêtements neufs, symbolisant un nou veau départ. Comme beaucoup d’autres, elle décore l’entrée de sa maison avec des Maamidi Aakula Toranalu (guirlandes de feuilles de manguier) et crée un Muggu (rangoli) avec du riz coloré. Ce motif vibrant accueille non seulement des énergies positives, mais sert également de nourriture aux oiseaux et aux fourmis, incarnant un esprit de générosité.

La signification de l’Ugadi Pachadi

Une tradition clé de cette journée est la préparation de l’Ugadi Pachadi, un plat unique composé de six ingrédients, chacun représentant différentes émotions et expériences de la vie :

Teepi (Sucré - Sucre) : Joie et bonheur

Kaaram (Épicé - Piment) : Défis et surprises

Chedu (Amer - Fleurs de neem) : Difficultés et épreuves

Uppana (Salé - Sel) : Stabilité et équilibre

Pulupu (Aigre - Tamarin) : Déceptions

Vagaru (Acidulé - Mangue) : Excitation et nouvelles expériences

Pour Ashna, ce plat est bien plus qu’un simple mets festif. «Tout comme l’Ugadi Pachadi, nous ne pouvons pas sau ter de chapitres dans nos vies», réfléchit-elle. «Nous devons lire chaque ligne, rencontrer chaque personnage. Certains chapitres nous feront pleurer, d’autres nous feront rire... mais nous devons continuer d’avancer. Garder la foi. Être bienveillant envers tout le monde. Rester heureux. Ugadi est un rappel de ce voyage.»

Une journée de prières et de partage

Après les prières à la mai son, Ashna se rend au Shree Vishnu Aalayam à Pamplemousses, où elle écoute le message de l’Acharya et la lecture du Panchanga Shravanam—les prédictions pour l’année. Elle partage avec joie l’Ugadi Pachadi et des douceurs avec les autres fidèles, échangeant des vœux sincères de «Ugadi Shubhakankshalu».

De retour chez elle, sa famille prépare un festin de plats traditionnels, qu’ils offrent d’abord à Dieu en signe de gratitude. La journée se termine par un grand repas partagé en famille.